Category: Recettes rapides
Pain de mie
Le pain de mie pour éviter de sortir … Ingrédient pour deux moules 500 gr farine (composer selon ses gouts avec de la farine d’épeautre, de la ; 15 g de sucre en poudre ; 15 g de sel ; 20 g de levure boulangère ; 1/4 l de […]
Épinards
– Faire blondir des oignions émincés (environ 10 mn) ; – Pendant que les oignons cuisent, laver les pousses et enlever la nervure centrale des feuilles si trop filandreuse ; – Mettre dans la poêle du beurre et laisser fondre les feuilles quelques instants ; […]
Pizza 1.0
Ingrédients: 1 sachet de Levure boulangère Francine ; 300 gr de farine bio semi-complète T80; ( normalement 1kg de farine Moulin des Moines : 2,60 ) 25 cl d’eau ; sel ; 5 cl d’huile d’olive ; coeurs d’artichauts ; câpres ; concentré de tomates ; 1 […]
Hoummos
Convié à un pique-nique, et m’étant proposé pour du salé, j’ai cuisiné de l’hoummos.