Category: Cuisine

Épinards

– Faire blondir des oignions émincés (environ 10 mn) ; – Pendant que les oignons cuisent, laver les pousses et enlever la nervure centrale des feuilles si trop filandreuse ; – Mettre dans la poêle du beurre et laisser fondre les feuilles quelques instants ; […]

Pizza 1.0

Ingrédients: 1 sachet de Levure boulangère Francine ; 300 gr de farine bio semi-complète T80; ( normalement 1kg de farine Moulin des Moines : 2,60 ) 25 cl d’eau ; sel ; 5 cl d’huile d’olive ; coeurs d’artichauts ; câpres ; concentré de tomates ; 1 […]

Cuisine grecque

Cuisine japonaise à Paris

Hoummos

Convié à un pique-nique, et m’étant proposé pour du salé, j’ai cuisiné de l’hoummos.

Planete – On est ce que l’on mange

Un documentaire sur l’alimentation favorable à l’alimentation crue. La dégradation des aliments due à l’appauvrissement des sols. Les effets de la cuisson. Les super-aliments.

Blender Tribest

Tribest – Blender – Personal Blender Tribest – Version PB250 – SANS BISPHENOL A Ce petit blender est très pratique car il permet de faire des petites préparations directement dans le récipient de stockage (il n’y a alors que la lame et son support à […]

Extracteur de jus

Je viens de recevoir mon extracteur de jus Omega. Produit pour extraire des jus des légumes et des fruits. Un investissement santé, car cela permet de compléter l’alimentation par des jus, de fruits ou de légumes, qui sont directement assimilables. La méthode diffère des centrifugeuses […]