Pain de mie

Le pain de mie pour éviter de sortir … Ingrédient pour deux moules 500 gr farine (composer selon ses gouts avec de la farine d’épeautre, de la ; 15 g de sucre en poudre ; 15 g de sel ; 20 g de … Lire plus

Épinards

– Faire blondir des oignions émincés (environ 10 mn) ; – Pendant que les oignons cuisent, laver les pousses et enlever la nervure centrale des feuilles si trop filandreuse ; – Mettre dans la poêle du beurre et laisser fondre … Lire plus

Pizza 1.0

Ingrédients: 1 sachet de Levure boulangère Francine ; 300 gr de farine bio semi-complète T80; ( normalement 1kg de farine Moulin des Moines : 2,60 ) 25 cl d’eau ; sel ; 5 cl d’huile d’olive ; coeurs d’artichauts ; câpres ; … Lire plus

Hoummos

Convié à un pique-nique, et m’étant proposé pour du salé, j’ai cuisiné de l’hoummos. Les recettes sur internet sont étonnamment imprécises avec « une bonne tasse de.. »

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Planete – On est ce que l’on mange

Un documentaire sur l’alimentation favorable à l’alimentation crue. La dégradation des aliments due à l’appauvrissement des sols. Les effets de la cuisson. Les super-aliments. https://www.youtube.com/watch?v=aVtMsnzKqhs

Blender Tribest

Tribest – Blender – Personal Blender Tribest – Version PB250 – SANS BISPHENOL A Ce petit blender est très pratique car il permet de faire des petites préparations directement dans le récipient de stockage (il n’y a alors que la … Lire plus

Extracteur de jus

Je viens de recevoir mon extracteur de jus Omega. Produit pour extraire des jus des légumes et des fruits. Un investissement santé, car cela permet de compléter l’alimentation par des jus, de fruits ou de légumes, qui sont directement assimilables. … Lire plus