Ingrédients
250 g de penne Barilla ;
400 g de tomates pelées en boite ;
1 boite de pois chiches ;
1 cc de cumin ;
1 gros oignon ;
2 gousses d’ail ;
2 cuillerée d’huile d’olive.
Préparation
Préparer les pois chiches
Découper l’ail et l’oignon ;
Les faire blondir dans l’huile d’olive ;
Ajouter le cumin ;
Ajouter le jus de la boite de tomates ;
Découper les tomates en petits dés, puis ajouter a la préparation ;
Laisser mijoter.
Préparer les pâtes
Faire bouillir l’eau ;
Laisser les pâtes cuire 9 mn.
Après la cuisson des pâtes
Mélanger les pâtes avec les tomates et les pois chiches ;
Ajouter un peu d’eau ;
Laisser mijoter jusqu’à une cuisson des pâtes à votre goût.
